BAVOROIS DE FRESONES.
Estamos a punto de empezar la campaña de fresones y he pensado que seria bueno tener a mano esta receta así que vamos a ello.
INGREDIENTES:
1/2 Kg de fresones
370 gr de leche condensada
200 ml de nata para montar
2 yogures naturales
4 hojas de gelatina
ELABORACIÓN:
Pasar por la batidora la mitad de los fresones con la leche condensada y los yogures hasta obtener
un puré fino.
Pasar las hojas de gelatina por agua y disolverlas en un poco de agua caliente.
Pasarlas por un colador con el puré
de fresones, añadir el resto de los fresones cortados a trocitos
e incorporar la nata previamente montada.
Me encanta, sigue asi!!!
ResponderEliminarQue buena pintaaa sube mas!!!
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